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食品檢測材料
測試概述
近年來，研究結(jié)果表明，食品接觸材料及制品可能在與食品接觸的過程中影響其氣味、味道和顏色，更有可能釋放出一定量的有毒有害化學(xué)成份如重金屬、有毒添加劑，這些化學(xué)成分若遷移到食品中而被人體攝入，將危害人類健康，這已成為人們對食品安全一個新的關(guān)注點。不同國家和地區(qū)對食品接觸材料的劃分歸類及其安全監(jiān)管和控制指標(biāo)不同
測試分類：
1、 與液體食品接觸的材料
塑料、涂料、紙張、金屬表面：進行全面遷移測試
部份塑料種類：進行特殊測試
蓋子與封口：進行全面遷移測試
用于烹飪的金屬材料：進行成分分析
個別材料（例如涂料和油漆）：含鉛總量測試
2、 不與食品接觸的材料
除非特殊要求，一般不需進行測試
3、 與干性食品接觸的材料：
用于烹飪的金屬材料：進行成分分析
個別材料（例如涂料和油漆）：含鉛總量測試
各國測試要求：
歐盟EU
德國LFGB
中國食品級
法國DGCCRF
美國FDA
具體測試要求及項目請咨詢客服
